Speisekarte

Suppe

( unsere Suppen sind selbst gekocht )

  • Huehnersuppe mit Fleischeinlage

    • 3,50 €
  • Tomatensuppe mit Creme Fraiche

    • 4,90 €
  • Zwiebelsuppe mit Kaese ueberbacken

    • 4,50 €

Fuer den kleinen Hunger

  • Strammer Max

    • 4,90 €

    mit Schinken und 2 Spiegeleiern

  • Lockere Liese

    • 4,90 €

    mit Kaese und 2 Spiegeleier

  • Bruschetta

    • 4,90 €

    3 Baguettescheiben mit Knoblauch, Tomaten, Kraeutern und Parmesan

  • Kleines Käseschnitzel

    • ab 9,90 €

    mit Rösti und kl. Salat - kleines Schnitzel in einer Käse-Ei Panade gebraten

Salate und Vorspeisen

Basics im Salatbuffet sind Blattsalatmix, Tomate, Gurke, Paprika, rote Beete, Mais ,Karotten, Zwiebeln

Wahldressing:   

  1. Honig suesser Senf Dressing
  2. Joghurt Dressing
  3. Himbeere Vinaigrette
  4. Essig Oel Kraeuter Dressing

Bitte bedienen Sie sich am reichhaltigen und abwechslungsreichen Salatbuffet.

Die Salatauswahl und die Dressings werden taeglich frisch hergerichtet und durch saisonale und regionale Produkte ergaenzt.

  • Beilagensalat

    • 3,00 €
  • Mittlere Salatschale

    • 5,90 €
  • Grosse Salatschale

    • 9,50 €
  • (bitte beim Servicepersonal bestellen)

  • Topping: Haehnchenstreifen

    • 3,50 €
  • Topping: Rinderstreifen

    • 4,50 €
  • Topping: Garnelen

Flammkuchen

  • . . . mit Schmandcreme, Speck und Zwiebeln

    • klein 4,50 €
    • groß 6,50 €
  • . . . mit Schmandcreme, Rucola, Schinken oder Lachs

    • klein 5,50 €
    • groß 7,50 €
  • . . . mit Schmandcreme, Tomate Mozzarella

    • klein 5,50 €
    • groß 7,50 €

Fischgerichte

  • Lachs- Sahne- Tagliatelle mit Blattspinat, Kirschtomaten und Fruehlingszwiebeln

    • klein 8,00 €
    • groß 10,90 €
  • Heringstopf nach Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln

    • klein 6,90 €
    • groß 9,90 €

Schnitzelgerichte

Alle Schnitzel werden mit einer Beilage (Nummer 129 bis 134) nach Wahl und einem kleinen Salat (Buffet) serviert

  • Schnitzel Wiener Art

    • klein 7,70 €
    • groß 10,90 €
  • Jaegerschnitzel

    • klein 9,00 €
    • groß 12,90 €
  • Zigeunerschnitzel

    • klein 9,00 €
    • groß 12,90 €
  • Westfalenschnitzel

    • klein 10,50 €
    • groß 14,90 €
  • Zwiebelschnitzel

    • klein 9,90
    • groß 13,90

    Scharf oder nicht scharf, ist hier die Frage

  • Mailaenderschnitzel

    • klein 10,50 €
    • groß 14,90 €

    mit Tomate und Kaese ueberbacken

  • Schlemmerschnitzel Champignons

    • klein 10,50 €
    • groß 14,90 €

    mit frischen gebr. Champignons und Sauce Hollandaise

  • Spargelschnitzel

    • klein 10,50 €
    • groß 14,90 €

    mit Sauce Hollandaise

  • Fuerstenberger Schnitzel

    • klein 10,50 €
    • groß 14,90 €

    mit Speck, Tomaten, Fruehlingszwiebeln in Schmandcreme

  • Stollbergschnitzel

    • klein 10,50 €
    • groß 14,90 €


    mit einer deftigen Kümmel-Stollberg-Soße

  • Schnitzel Versperthe

    • klein 11,50 €
    • groß 15,90 €

    mit frischen gebratenen Champignons, Soße Hollandaise und Käse überbacken.

  • Cordon Bleu

    • groß 13,90 €


    gefüllt mit Käse und Schinken

Rindfleischgericht

  • Arg. Entrecote

    • 200g 16,90 €
    • 300g 21,90 €

    mit Kraeuterbutter, Wahlbeilage und einem kl. Salat

  • Rumpsteak 200g / 300g (nur nach Vorbestellung)

    • 200g 16,90
    • 300g 21,90

    mit KRäuterbutter, Wahlbeilage und einem kleinen Salat vom Buffet.

Gefluegelgericht

  • Haehnchenbrust natur aus der Grillpfanne inkl. Wahlbeilage und kl. Salat

    • 12,90 €

    mit Ananas und Preiselbeeren mit Kaese ueberbacken

Beilagen

  • Pommes

    • klein 1,50 €
    • groß 2,00 €
  • Kroketten

    • klein 1,50 €
    • groß 2,00 €
  • Roesti

    • klein 1,60 €
    • groß 2,20 €
  • Bratkartoffeln

    • klein 2,10 €
    • groß 3,00 €
  • Bratpommes

    • klein 2,10 €
    • groß 3,00 €

Feines fuer Vegetarier

  • Lockere Liese

    • Portion 4,90 €

    mit Käse und 2 Spiegeleier

  • vegetarische Schnitzel & Burger

    • klein 7,70 €
    • groß 10,90 €
  • Bruschetta

    • Portion 4,90

    3 Baguettescheiben mit Knoblauch, Tomaten, Kräutern und Parmesan

Burger Day (nur freitags)

  • Fuersten Burger

    • 10,90 €

    frischer Rindfleischpatty, bunter Salat, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, hausgemachtes Dressing und Pommes

  • Vesperther Burger

    • 11,90 €

    frischer Rindfleischpatty, bunter Salat, , Gurke, Tomate, hausgemachtem Dressing, gebratener gruener Spargel, Sauce Hollandaise und Pommes

Desserts

  • Gemischtes Eis

    • Klein (3 Kugeln) 3,00 €
    • mit Sahne 3,50 €
    • Groß (5 Kugeln) 5,00 €